শীত, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপযুক্ত ঋতু, এই ঋতুতে, স্টুর জন্য, বৈদ্যুতিক ধীর কুকার স্বাস্থ্যের জন্য একটি অপরিহার্য রান্নাঘরের সরঞ্জাম, এটি রাইস কুকার এবং অন্যান্য বৈদ্যুতিক কুকারের তুলনায় অনেক কম শক্তি খরচ করে, শক্তি সাধারণত 300W এর নিচে থাকে।বৈদ্যুতিক স্ট্যু পাত্রটি দোল এবং স্যুপ স্টু করার জন্য ধীরগতির রান্নার পদ্ধতি ব্যবহার করে, যাতে উপাদান এবং মশলাগুলির স্বাদ এবং পুষ্টি দই এবং স্যুপে ভালভাবে বিতরণ করা যায় এবং সুগন্ধ বিশেষভাবে শক্তিশালী হয়।আপনার যদি একটি সিরামিক বৈদ্যুতিক স্ট্যু পাত্র থাকে তবে এটি স্বাস্থ্যের যত্নের প্রভাবকে হাজার গুণ বাড়িয়ে দেবে, কারণ সিরামিক উপাদানের একটি প্রাকৃতিক নন-স্টিক পৃষ্ঠের উপস্থিতি রয়েছে, যা আরও স্বাস্থ্যকর।এবং সিরামিকের ধীরগতির রান্না খাবারটিকে আরও কোমল এবং সুস্বাদু করে তুলতে পারে।
কিভাবে সিরামিক বৈদ্যুতিক স্টু পাত্র চয়ন?প্রথমত, আপনি লাইনারটি দেখতে পারেন, সিরামিক লাইনারকে বেগুনি বালি এবং সাদা চীনামাটির বাসনগুলিতেও বিভক্ত করা যেতে পারে, বেগুনি বালি একটি ঘন কাঠামো দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, চীনামাটির কাছাকাছি, শক্তি, সূক্ষ্ম কণা, শেলের মতো বা পাথরের জন্য ফ্র্যাকচার- পছন্দ, কিন্তু চীনামাটির বাসন টায়ারের স্বচ্ছতা নেই।সাদা চীনামাটির বাসন একটি ঘন এবং স্বচ্ছ বিলেট, গ্লেজ, সিরামিক ফায়ার ডিগ্রী, কোন জল শোষণ, শব্দ পরিষ্কার এবং দীর্ঘ ছড়া এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্য আছে.সেই বেগুনি বালির পাত্র নাকি সাদা চীনামাটির পাত্র, কোনটা ভালো?
★ ক. পুষ্টির তুলনা
বেগুনি বালির ভেতরের পাত্রে থাকা আয়রন অক্সাইড 8% পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে এবং সিলিকন এবং ম্যাঙ্গানিজের মতো উপাদানের পরিমাণও বেশ বেশি, এতে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, পটাসিয়াম এবং মানবদেহের প্রয়োজনীয় অন্যান্য ধাতব উপাদান রয়েছে। .অতএব, বেগুনি বালির ভিতরের পাত্রে স্যুপ স্টুইং করা, যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী এবং এটি আমাদের শরীরের প্রয়োজনীয় উপাদানগুলিকে শোষণ করার একটি উপায়।তাছাড়া রান্না করা খাবার বেশি সুগন্ধযুক্ত এবং পুষ্টি সহজে নষ্ট হয় না।
★ B. তাপ-প্রতিরোধী কর্মক্ষমতা তুলনা
বেগুনি বালির পাত্র এবং সাদা চীনামাটির বাসনের সাথে তুলনা করে, এটি আরও তাপ-প্রতিরোধী এবং সমানভাবে উত্তপ্ত, যা এত চর্বিযুক্ত স্যুপ নয়।অতএব, বেগুনি বালি রান্নার পাত্র হিসাবে ব্যবহার করার জন্য আরও উপযুক্ত, যখন সাদা চীনামাটির বাসন দেখতে আরও সুন্দর, যা খাবারের জন্য সবচেয়ে ভাল ব্যবহার করা হয়।
★ C. নিরাপত্তা সংক্রান্ত সমস্যা
সাদা চীনামাটির বাসন প্রকৃতপক্ষে মাটির ফায়ারিং দিয়ে তৈরি, তবে উচ্চ তাপমাত্রা গরম করার পরে পৃষ্ঠের গ্লেজ লেপটিতে, যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক পদার্থগুলিকে ছেড়ে দেবে।বেগুনি বালির অভ্যন্তরীণ পাত্রটি কোন রাসায়নিক আবরণ মুক্ত, এবং বিভিন্ন ধরণের খনিজ ট্রেস উপাদানে সমৃদ্ধ, স্যুপ তৈরি করা, রান্না করা খুব ভাল স্বাদের।যাইহোক, যেহেতু উচ্চ-মানের বেগুনি বালির ভিতরের পাত্রের দাম বেশি, কিছু খারাপ নির্মাতারা রঙ্গিন কাদামাটি ভিতরের উপাদান হিসাবে ব্যবহার করবে, তাই বেগুনি বালির ভিতরের পাত্রের গুণমান বোঝা সহজ নয়।আপনি যদি একটি নিম্নমানের বেগুনি বালির পাত্র ক্রয় করেন, তাহলে ক্ষতির পরিমাণ অবমূল্যায়ন করা যাবে না।
টনজ বেগুনি বালি বৈদ্যুতিক স্ট্যু পাত্র সুপারিশ:
DGD10-10EZWD
ক্ষমতা:1L (1-2 জনের জন্য উপযুক্ত)
শক্তি:150W
ফাংশন:পুষ্টিকর স্যুপ, হাড়ের ঝোল, বিবিধ দই, দই, ডেজার্ট, বিবি পোরিজ, তাপ সংরক্ষণ
টনজে সাদা চীনামাটির বাসন বৈদ্যুতিক স্টু পাত্র সুপারিশ করা হয়:
DGD30-30ADD
ক্ষমতা:3L (2-3 জনের জন্য উপযুক্ত)
শক্তি:250W
ফাংশন:টনিক স্যুপ, পুরানো ফায়ার স্যুপ, হাড়ের স্যুপ, মুরগি এবং হাঁসের স্যুপ গরুর মাংস এবং ভেড়ার স্যুপ, মিশ্র শস্যের দোল, সাদা পোরিজ, ডেজার্ট
তাপমাত্রা সমন্বয় গিয়ার:উঁচু মাঝারি নিচু
পোস্টের সময়: অক্টোবর-17-2022