Подготовка на материалите: Преди всичко, трябва да изберете качествени птичи гнезда, като например Cave Bird's Nest, White Bird's Nest, Shredded Bird's Nest или Bird's Nest Strips и др., и да изберете метода на задушаване според вашия личен вкус.
Накиснете птичите гнезда: Накиснете птичите гнезда във вода, за да станат напълно пухкави и разширени. Времето за накисване варира в зависимост от вида на птичето гнездо:
1) Гнездото на пещерната птица се нуждае от 6-12 часа
2) Гнездото на бялата птица се нуждае от 4-6 часа
3) Нарязаното птиче гнездо се нуждае само от 1 час
4) „Птиче гнездо“ се нуждае от 4 часа
По време на процеса на накисване е необходимо да използвате малък блок, за да премахнете видимия пух и да го измиете добре с вода.
Процес на задушаване:
Изсипете накиснатото птиче гнездо в тенджерата за задушаване и добавете нужното количество чиста вода, точно толкова, колкото да накисне птичето гнездо.
Ако използвате кристална захар, добавете я в тенджерата за задушаване сега.
Сложете тенджерата за задушаване в тенджера и добавете необходимото количество гореща вода до 1/3 от тенджерата.
Намалете котлона на слаб огън след като заври на силен огън и оставете да къкри леко около 30 минути.
След задушаване, птичето гнездо ще има малко количество пяна и лепкавост, докато ще се появи вкус на яйчен белтък.
Как лесно да задушите птиче гнездо? Използвайте електрическата готварска печка за птичи гнезда Tonze. Има два вида метод на готвене с електрическата готварска печка за птичи гнезда Tonze. Единият е...двойно сварено птиче гнездо, чието задушаване е по-нежноДругият е директно задушаване.
Колко време се готви птиче гнездо в бавен котлон?
Обикновено бавната готварска печка Tonze Bird's Nest препоръчва задаване на време за задушаване на птиче гнездо в панела с функции на менюто, предоставящ ръководство за времето за готвене.
Предупреждения:
При задушаване трябва да се обърне внимание на промяната на температурата на водата и да се избягва директното превключване от висока към ниска температура, за да се избегне разрушаване на структурата на птичето гнездо.
Не отваряйте тенджерата за задушаване веднага след приключване на готвенето, оставете я да се охлади естествено за известно време, преди да я извадите.
Горните стъпки могат да ви помогнат да задушите купа гладък, вкусен и питателен първокласен тоник - птиче гнездо!
Време на публикуване: 30 януари 2024 г.
