Оризоварката е основен уред за домакинството и за да изберете добра оризоварка, правилната вътрешна облицовка също е много важна, така че какъв вид материал за вътрешна облицовка е по-добре да използвате?
1. Обшивка от неръждаема стомана
Неръждаемата стомана в момента е един от най-широко използваните материали на пазара, тя има висока степен на твърдост и устойчивост на корозия, може ефективно да избегне проблема с ръждясването на желязната облицовка и не произвежда лоша миризма.
Облицовката от неръждаема стомана също има добри топлоизолационни свойства, може да поддържа температурата и вкуса на ориза, но също така намалява загубата на хранителни вещества в храната.
2. Алуминиева вътрешна облицовка
Алуминиевата вътрешна облицовка има предимството на бърза топлопроводимост и равномерно нагряване. Недостатъкът е, че алуминиевата вътрешна облицовка не може да бъде в директен контакт с храната и трябва да бъде покрита, а покритието лесно се изтънява и отлепва. Това е основният материал за съдове за готвене от среден клас (моля, сменете незалепващото покритие възможно най-скоро, ако се отлепи, за да избегнете директно поглъщане на алуминиеви продукти, причиняващи вреда на тялото).
3. Керамична вътрешна облицовка
Гладката повърхност на керамичната облицовка няма да реагира със съставките, което може да гарантира вкуса и текстурата на ориза.
Керамичната облицовка също има добри показатели за запазване на топлината, дълъг експлоатационен живот и може ефективно да предотврати загубата на хранителни вещества в храната.
Въпреки това, керамичната вътрешна облицовка е тежка и крехка, лесна за чупене, така че трябва да се внимава при носене и поставяне.
Керамична оризоварка, подходяща за потребители с по-високи изисквания към качеството на ориза.
Керамична вътрешна облицовка
Дебелина на вътрешната облицовка
Дебелината на облицовката влияе пряко върху ефективността на топлопреминаване, но това не означава, че колкото по-дебела е облицовката и колкото повече слоеве материал има, толкова по-добра е облицовката. Твърде дебелата облицовка ще повлияе на топлопреминаването, а твърде тънката - на съхранението на топлина.
Квалифицираната дебелина на облицовката трябва да бъде между 1,5 мм и 3 мм.
Обикновената вътрешна облицовка е 1,5 мм.
Средният диапазон на лайнера е 2,0 мм.
Горната облицовка е 3,0 мм.
Покритие на подплатата
Основната функция на лайнера е да предотврати залепването на тигана и второ, да предотврати директния контакт на алуминиевата вътрешна кутия с оризовите зърна, както бе споменато по-горе.
Днес на пазара се предлагат три често срещани покрития: PTFE, PFA и PEEK.
Тези покрития са класирани: PEEK + PTFE/PTFE > PFA > PFA + PTFE
Време на публикуване: 04 декември 2023 г.
