Падрыхтоўка матэрыялаў: Перш за ўсё, вам трэба выбраць гнязда з птушынага гнязда, такія як гняздо пячорнай птушкі, гняздо белай птушкі, гняздо здробненага птушынага гняздо ці птушынае гняздо і г.д., і выбірайце метад тушэння ў адпаведнасці з вашым асабістым густам.
Намочыце птушыныя гнёзды: замачыце птушыныя гнёзды ў вадзе, каб зрабіць іх цалкам пухнатымі і пашыраны. Час замочвання вар'іруецца ў залежнасці ад тыпу птушынага гнязда:
1) Гняздо пячорнай птушкі патрабуе 6-12 гадзін
2) Гняздо белай птушкі патрабуе 4-6 гадзін
3) здробненае гняздо птушкі патрабуе ўсяго 1 гадзіну
4) Птушынае гняздо трэба 4 гадзіны
Падчас працэсу замочвання вам трэба выкарыстоўваць невялікі злітак, каб выдаліць бачны пух і добра прамыць яго вадой.
Працэс тушэння:
Выліце прасякнутае птушынае гняздо ў тушэнне і дадайце патрэбную колькасць чыстай вады, дастаткова, каб замочыць гняздо птушкі.
Калі вы выкарыстоўваеце каменную цукар, дадайце яго ў тушаную гаршчок зараз.
Пакладзеце тушаную гаршчок у рондаль і дадайце адпаведную колькасць гарачай вады ў 1/3 тушанага чыгуна.
Павярніце агонь да нізкага пасля таго, як кіпіць на вялікім агні і трымайце яго на лёгкім кіпенні, каб варыць каля 30 хвілін.
Пасля тушэння птушынага гняздо будзе мець невялікую колькасць пенапласту і клейкасці, у той час як з'явіцца водар яечнага белага колеру.
Як лёгка тушыць птушынае гняздо? Выкарыстоўвайце пліту для гнязда з электрычнай птушкі Tonze. Існуе два віды метаду прыгатавання ежы з электрычнай птушынай гняздой. Адзін ёсцьдвайное варанае птушынае гняздо, чые тушэнне больш мякка. Другі - гэта непасрэднае тушэнне.
Як доўга рыхтаваць птушынае гняздо ў павольнай пліце?
Звычайна павольная пліта Tonze Bird Nest рэкамендавала наладзіць час для штук птушкі, які тушыць сваю панэль функцыі меню, якая забяспечвае кіраўніцтва па кулінарыі.
Нюанс:
Пры тушэнні вы павінны звярнуць увагу на змену тэмпературы вады і пазбягаць непасрэднага пераходу з высокага на нізкі агонь, каб пазбегнуць знішчэння структуры птушынага гняздо.
Не адчыняйце тушаную гаршчок адразу пасля завяршэння тушэння, дайце яму натуральным чынам астыць, перш чым выдаліць яго.
Прыведзеныя вышэй крокі могуць дапамагчы вам тушыць міску з гладкім, смачным і пажыўным прэміум -тонкам - птушынае гняздо!
Час паведамлення: студзень 30-2024
