Падрыхтоўка матэрыялаў: Перш за ўсё, вам трэба выбраць якасныя птушыныя гнёзды, такія як Cave Bird's Nest, White Bird's Nest, здробненыя птушыныя гнязда або птушыныя гнёзды і г.д., і выбраць спосаб тушэння ў адпаведнасці з вашым асабістым густам.
Намочыце птушыныя гнёзды: замочыце птушыныя гнёзды ў вадзе, каб яны цалкам распушыліся і павялічыліся.Час замочвання вар'іруецца ў залежнасці ад тыпу птушынага гнязда:
1) Cave Bird's Nest патрабуе 6-12 гадзін
2)White Bird's Nest патрабуе 4-6 гадзін
3) Здробненае птушынае гняздо патрабуе ўсяго 1 гадзіны
4) Птушынае гняздо патрабуе 4 гадзіны
У працэсе замочвання трэба з дапамогай невялікага злітка выдаліць бачны пух і добра прамыць яго вадой.
Працэс тушэння:
Размоченное птушынае гняздо высыпце ў рондаль для тушэння і дадайце патрэбную колькасць чыстай вады, столькі, каб намачыць птушынае гняздо.
Калі вы выкарыстоўваеце каменны цукар, дадайце яго ў рондаль для тушэння.
Пастаўце рондаль для тушэння ў рондаль і дадайце адпаведную колькасць гарачай вады да 1/3 рондаля.
Пасля закіпання на моцным агні паменшыце агонь да мінімуму і варыце на слабым агні каля 30 хвілін.
Пасля тушэння ў птушынага гнязда з'явіцца невялікая колькасць пены і ліпкасць, пры гэтым з'явіцца водар яечнага бялку.
Як лёгка тушыць птушынае гняздо?Выкарыстоўвайце электрычную пліту для птушынага гнязда Tonze.Электрычная пліта для птушыных гнёздаў Tonze мае два спосабы прыгатавання.Адзін ёсцьзваранае птушынае гняздо, тушэнне якога больш акуратнае.Іншы - прамое тушэнне.
Колькі варыць птушынае гняздо ў мультиварке?
Як правіла, павольная пліта Tonze bird's nest рэкамендуе ўстанавіць час тушэння птушынага гнязда на сваёй панэлі функцый меню, дзе паказваецца час прыгатавання.
Засцярогі:
Падчас тушэння трэба звяртаць увагу на змяненне тэмпературы вады і пазбягаць непасрэднага пераключэння ад моцнага да нізкага агню, каб не разбурыць структуру птушынага гнязда.
Не адкрывайце рондаль для тушэння адразу пасля заканчэння тушэння, дайце ёй трохі астыць натуральным шляхам, перш чым вымаць яе.
Вышэйпаказаныя крокі могуць дапамагчы вам прыгатаваць міску гладкага, смачнага і пажыўнага тоніка прэміум-класа - птушынае гняздо!
Час публікацыі: 30 студзеня 2024 г
