Розныя віды птушыных гнёздаў патрабуюць рознага часу тушэння.Як правіла, белую птушку трэба тушыць 30-40 хвілін, крывяную, жоўтую - каля 60 хвілін.Птушынае гняздо змяшчае шмат бялку, з'яўляецца агульнаўмацавальным сродкам, аказвае эфект прыгажосці і догляду за скурай.Калі птушынае гняздо тушыць занадта доўга, яно лёгка сапсуецца і страціць свае пажыўныя рэчывы, а смак будзе не вельмі добрым.Калі вы ведаеце, колькі тушыць птушынае гняздо, яно будзе мець больш гладкую і далікатную кансістэнцыю.
Птушынае гняздо можна есці пасля 20-30 хвілін тушэння, і нельга тушыць доўга.Харчовая каштоўнасць птушынага гнязда вельмі багатая, ёсць мноства высакаякасных бялковых рэчываў, якія могуць папоўніць пажыўныя рэчывы, неабходныя арганізму, могуць палепшыць іх уласны імунітэт і супраціўляльнасць, а таксама могуць паменшыць, каб пазбегнуць ўварвання патагенных бактэрый. і інфекцыі.Птушынае гняздо ў працэсе тушэння, каб пазбегнуць занадта доўга, занадта доўга можа прывесці да знікнення пажыўных рэчываў.
Як тушыць птушынае гняздо без страты карысных рэчываў і з добрым густам?Гэта вялікае пытанне!
Спачатку высыпце размочанае птушынае гняздо ў рондаль, дадайце чыстай вады, накрыйце рондаль вечкам, затым пастаўце ў рондаль (узровень вады за межамі рондаля - да 1/2 становішча рондаля). , накрыйце рондаль вечкам і тушыце на павольным агні 20-30 хвілін, затым запраўце і падавайце да стала.
Пры выкарыстанні электрычнага рондаля магутнасць рондаля адваротна прапарцыянальная часу тушэння птушынага гнязда: пры магутнасці рондаля 1000 Вт час тушэння птушынага гнязда складае 20-30 хвілін;калі магутнасць сатэйнік складае 500 Вт, час тушэння неабходна адпаведна павялічыць.
Паколькі птушынае гняздо змяшчае вадараспушчальныя вавёркі, яго нельга тушыць пры занадта высокай тэмпературы, інакш птушынае гняздо лёгка стане вадзяністым і пажыўныя рэчывы ў ім страцяцца.
Такім чынам, птушынае гняздо трэба тушыць пад чаргаваннем вады і час тушэння не павінен быць занадта доўгім.Tonze з'яўляецца прафесійным вытворцам электрычных мультиварок з тушонкай на вадзе з 26-гадовым вопытам.У нас ёсць серыя тушэння ў павольнай пліце з альтэрнатыўнай вадой, каб адпавядаць вашым патрэбам у захаванні харчавання птушынага гнязда.
Акрамя таго, важнае значэнне мае і колькасць вады, якая выкарыстоўваецца для тушэння птушынага гнязда, бо ад гэтага наўпрост залежыць густ птушынага гнязда.
Пры тушэнні птушыных гнёздаў колькасць чыстай вады не павінна быць занадта вялікім, ледзь перавышае птушыныя гнёзды.Такім чынам, тушанае птушынае гняздо можа захаваць сваю харчовую каштоўнасць, а смак будзе адносна рэзкім і густым;калі вы любіце мяккі і ліпкі густ, вы можаце дадаць у тушанае птушынае гняздо каля 30-50 мл вады, каб тушанае гняздо мела ўмераны густ і было больш гладкім.
Час публікацыі: 31 студзеня 2024 г
