تحضير المواد: أولاً وقبل كل شيء، تحتاج إلى اختيار أعشاش الطيور ذات الجودة الجيدة، مثل عش طائر الكهف، أو عش الطائر الأبيض، أو عش الطائر المبشور، أو شرائح عش الطيور، وما إلى ذلك، واختيار طريقة الطبخ وفقًا لذوقك الشخصي.
نقع أعشاش الطيور: نقع أعشاش الطيور في الماء لجعلها منفوشة ومتوسعة بالكامل.يختلف وقت النقع حسب نوع عش الطائر:
1) يحتاج عش طائر الكهف إلى 6-12 ساعة
2) يحتاج عش الطائر الأبيض إلى 4-6 ساعات
3) يحتاج عش الطائر الممزق إلى ساعة واحدة فقط
4) عش الطائر يحتاج إلى 4 ساعات
أثناء عملية النقع، تحتاج إلى استخدام سبيكة صغيرة لإزالة الزغب المرئي وغسلها جيدًا بالماء.
عملية الطبخ:
صب عش الطائر المنقوع في وعاء الحساء وأضف الكمية المناسبة من الماء النقي، بما يكفي لنقع عش الطائر.
إذا كنت تستخدم السكر الصخري، أضفه إلى وعاء الحساء الآن.
ضعي وعاء الطبخ في وعاء وأضيفي كمية مناسبة من الماء الساخن إلى ثلث وعاء الطبخ.
خففي النار بعد الغليان على نار عالية واتركيه على نار خفيفة حتى يغلي على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
بعد الطهي، سيكون لعش الطائر كمية صغيرة من الرغوة واللزوجة، بينما ستظهر نكهة بياض البيض.
كيفية طهي عش الطيور بسهولة؟استخدم طباخ عش الطيور الكهربائي من Tonze.هناك نوعان من طرق الطهي في طباخ عش الطيور الكهربائي Tonze.واحد هوعش طائر مسلوق مزدوج، والذي يكون طهيه بلطف أكثر.والآخر هو الخياطة المباشرة.
كم من الوقت لطهي عش الطيور في طباخ بطيء؟
بشكل عام، أوصى طباخ Tonze Bird’s Nest البطيء بتحديد وقت لطهي عش الطيور من خلال لوحة وظائف القائمة التي توفر دليل وقت الطهي.
تحفظات:
عند الطهي، يجب الانتباه إلى تغير درجة حرارة الماء وتجنب التبديل المباشر من الحرارة المرتفعة إلى المنخفضة لتجنب تدمير هيكل عش الطيور.
لا تفتحي قدر الطبخ مباشرة بعد الانتهاء من الطبخ، اتركيه ليبرد بشكل طبيعي لفترة من الوقت قبل إزالته.
الخطوات المذكورة أعلاه يمكن أن تساعدك على طهي وعاء من المنشط الفاخر الناعم واللذيذ والمغذي - عش الطائر!
وقت النشر: 30 يناير 2024
