بطانة طبخ الأرز: أيهما أفضل السيراميك أم الفولاذ المقاوم للصدأ؟

يعد جهاز طهي الأرز جهازًا أساسيًا للمنزل، ولاختيار جهاز طهي أرز جيد، تعد البطانة الداخلية الصحيحة أيضًا مهمة جدًا، لذا أي نوع من مادة البطانة الداخلية أفضل للاستخدام？

1. بطانة من الفولاذ المقاوم للصدأ

تعتبر بطانة الفولاذ المقاوم للصدأ حاليًا واحدة من أكثر المواد المستخدمة على نطاق واسع في السوق، فهي تتمتع بدرجة عالية من الصلابة ومقاومة التآكل، ويمكن أن تتجنب بشكل فعال مشكلة صدأ بطانة الحديد، ولن تنتج رائحة كريهة.

تتميز البطانة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أيضًا بخصائص عزل حراري جيدة، ويمكنها الحفاظ على درجة حرارة الأرز وطعمه، ولكنها أيضًا تقلل من فقدان العناصر الغذائية في الطعام.

2. بطانة داخلية من الألومنيوم

تتميز البطانة الداخلية المصنوعة من الألومنيوم بميزة التوصيل الحراري السريع وحتى التسخين.العيب هو أن البطانة الداخلية المصنوعة من الألومنيوم لا يمكن أن تكون على اتصال مباشر بالطعام، بل تحتاج إلى طلاء، ومن السهل تخفيف الطلاء وسقوطه.إنها المادة الرئيسية لأواني الطبخ متوسطة المدى (يرجى استبدال الطلاء المضاد للالتصاق في أقرب وقت ممكن في حالة سقوطه لتجنب تناول منتجات الألومنيوم بشكل مباشر مما يسبب ضررًا للجسم)

3. بطانة داخلية من السيراميك

لن يتفاعل السطح الأملس للبطانة الخزفية مع المكونات، مما يضمن نكهة الأرز وملمسه.

تتميز بطانة السيراميك أيضًا بأداء جيد للحفاظ على الحرارة، وعمر خدمة طويل، ويمكن أن تمنع بشكل فعال فقدان العناصر الغذائية في الطعام.

ومع ذلك، فإن البطانة الداخلية المصنوعة من السيراميك ثقيلة وهشة وسهلة الكسر، لذا عليك الانتباه إلى الحرص على حملها ووضعها برفق.

جهاز طهي الأرز ببطانة من السيراميك، مناسب للمستهلكين الذين لديهم متطلبات أعلى على جودة الأرز.