الشتاء ، الذي يعد موسمًا مناسبًا للصحة ، في هذا الموسم ، بالنسبة إلى الحساء ، يعد Electric Slow Cooker جهاز مطبخ لا غنى عنه للصحة ، ويستهلك طاقة أقل بكثير من طنانة الأرز وغيرها من الطهي الكهربائي ، وتكون الطاقة أقل عمومًا 300 واط. يستخدم وعاء الحساء الكهربائي طريقة الطهي البطيئة لتخطي العصيدة والحساء ، بحيث يمكن توزيع نكهة المكونات والتغذية والتوابل بشكل جيد على العصيدة والحساء ، والعطر قوي بشكل خاص. إذا كان لديك قدر من الحساء الكهربائي الخزفي ، فسيؤدي ذلك إلى تكبير تأثير الرعاية الصحية آلاف المرات ، لأن المواد السيراميك لها سطح طبيعية غير لاصقة ، وهو أكثر صحة. والطبخ البطيء للسيراميك يمكن أن يجعل الطعام أكثر رقة ولذيذ.
كيف تختار وعاء الحساء الكهربائي الخزفي؟ بادئ ذي بدء ، يمكنك إلقاء نظرة على البطانة ، ويمكن أيضًا تقسيم الخطوط الخزفية إلى الرمال الأرجواني والخزف الأبيض ، ويتميز الرمال الأرجواني ببنية كثيفة ، بالقرب من البورسلين ، والقوة ، والجزيئات الدقيقة ، والكسر للاشبهت القشرة أو تشبه الحجر ، ولكن لا تحتوي على إطارات البورسلين. يحتوي الخزف الأبيض على بليت كثيف وشفاف ، صقيل ، في درجة النار الخزفية ، لا امتصاص الماء ، صوتي واضح وطويلة القافية وغيرها من الخصائص. هذا الوعاء الرملي الأرجواني أو وعاء الخزف الأبيض ، وهو جيد؟
★ A. مقارنة العناصر الغذائية
في الوعاء الداخلي الرملي الأرجواني ، يمكن أن يصل أكسيد الحديد الموجود إلى 8 ٪ ، كما أن محتوى العناصر مثل السيليكون والمنغنيز مرتفع أيضًا ، كما أنه يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والعناصر المعدنية الأخرى التي يحتاجها جسم الإنسان. لذلك ، فإن الحساء في وعاء داخلي رمل أرجواني ، وهو مفيد للغاية لجسمنا وهي إحدى الطرق التي يمكننا بها امتصاص العناصر التي يحتاجها الجسم. علاوة على ذلك ، فإن الطعام المطبوخ أكثر عبقًا ولا يتم فقدان التغذية بسهولة.
★ ب. مقارنة الأداء المقاوم للحرارة
بالمقارنة مع وعاء الرمل الأرجواني والخزف الأبيض ، فهو أكثر مقاومة للحرارة ، ويسخن بالتساوي ، وهو حساء دهني للغاية. لذلك ، فإن الرمال الأرجواني أكثر ملاءمة للاستخدام كبرامج طبخ ، في حين أن الخزف الأبيض أكثر جمالا في المظهر ، والذي يستخدم أفضل لأدوات المائدة.
★ C. قضايا السلامة
البورسلين الأبيض مصنوع أيضًا من إطلاق النار على الطين ، ولكن في طلاء التزجيج السطحي ، بعد تسخين درجات الحرارة العالية ، والذي سيطلق مواد ضارة بالصحة. إن الوعاء الداخلي الرملي الأرجواني خالي من أي طلاء كيميائي ، وغني بمجموعة متنوعة من العناصر النزرة المعدنية ، سواء كان صنع الحساء ، والطهي طعم جيد للغاية. ومع ذلك ، نظرًا لأن الوعاء الداخلي الرملي الأرجواني عالي الجودة أكثر تكلفة ، فإن بعض الشركات المصنعة السيئة ستستخدم الطين المصبوغ كمادة داخلية ، وبالتالي فإن جودة الوعاء الداخلي الرملي الأرجواني ليس من السهل فهمه. إذا قمت بشراء وعاء رمل أرجواني رديء ، فلا يجب التقليل من الضرر.
أوصت وعاء الحساء الكهربائي الأرجواني Tonze Purple:
DGD10-10EZWD
سعة:1L (مناسبة ل 1-2 أشخاص)
قوة:150W
وظيفة:حساء التغذية ، مرق العظام ، عصيدة متنوعة ، زبادي ، حلوى ، عصيدة BB ، الحفاظ على الحرارة
موصى بوعاء الحساء الكهربائي من الخزف الأبيض Tonze:
DGD30-30DD
سعة:3L (مناسبة ل 2-3 أشخاص)
قوة:250W
وظيفة:حساء منشط ، حساء النار القديم ، حساء العظام ، حساء الدجاج وحساء البطة وحساء الأغنام ، عصيدة الحبوب المختلطة ، عصيدة بيضاء ، حلوى
تروس ضبط درجة الحرارة:عالية ، متوسطة ، منخفضة
وقت النشر: أكتوبر -17-2022
