የሩዝ ማብሰያውን መምረጥ በጣም አስፈላጊ ነው!

"በሩዝ ማብሰያው ውስጠኛ ሽፋን ላይ ያለው ሽፋን በባህሪው ከአሲድ እና ከአልካላይስ መቋቋም የሚችል እና በከፍተኛ ሙቀት በቀላሉ የማይበጠስ ነው. በአሉሚኒየም ውስጠኛ ሽፋን ላይ የተረጨ, የመከላከያ እና ፀረ-ተጣብቅ ተፅእኖ አለው."እንደ ባለሙያዎች ገለጻ፣ በተለምዶ ጥቅም ላይ የዋለው የቴፍሎን ሽፋን ደህንነቱ የተጠበቀ አጠቃቀም 250 ℃ ከፍተኛው የሙቀት መጠን ያለው ሲሆን የሩዝ ማብሰያው የዕለት ተዕለት አጠቃቀም ከፍተኛው የሙቀት መጠን 180 ℃ ነው ፣ ስለሆነም በውስጠኛው ሽፋን ሽፋን ስር አልወደቀም ። , የሩዝ ማብሰያው ውስጠኛ ሽፋን መደበኛ አጠቃቀም በሰው አካል ላይ ጉዳት አያስከትልም, እና ምንም መጨነቅ አያስፈልግም. 

ይሁን እንጂ የሩዝ ማብሰያው ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውል ወይም በየቀኑ ተገቢ ባልሆነ መንገድ ስለሚሰራ, የውስጥ ሽፋኑ "ቀለም ሊያጣ ይችላል" ይህም ለጤና አደገኛ ሊሆን ይችላል.

በመጀመሪያ ደረጃ, የሩዝ ማብሰያው "ቀለም" ከድስት ጋር ተጣብቆ የመቆየት እድሉ ከፍተኛ ነው, ለረጅም ጊዜ በከፍተኛ ሙቀት ላይ የምግብ ማሞቂያ ላይ ተጣብቆ መቆየቱ በቀላሉ ሊቃጠል ይችላል, እንደ acrylamide ያሉ ካርሲኖጅንን ይፈጥራል.በተመሳሳይ ጊዜ, የሚቀጥለው ጽዳት በጣም አድካሚ ነው, የጤና አደጋዎች አሉ.ሽፋኑ በቁም ነገር ቢጠፋም, የውስጠኛው ሽፋን ከ "አሉሚኒየም ጋሎን" ጋር እኩል ነው, በዚህ ጊዜ ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል, በሊዩ ውስጥ ያለው አልሙኒየም ከምግብ ጋር ወደ ሰውነት ውስጥ የበለጠ ሊሆን ይችላል.

አልሙኒየም በሰው አካል የማይፈለግ ማይክሮ ኤነርጂ ስላልሆነ ለረጅም ጊዜ አልሙኒየም መውሰድ የነርቭ በሽታዎችን ሊያስከትል እና በአዋቂዎች ላይ የአልዛይመርስ በሽታ ተጋላጭነትን ይጨምራል።በተጨማሪም ፎስፎረስ፣ ካልሲየም እና ቫይታሚን ዲ በሰውነት ውስጥ እንዲዋሃድ በማድረግ የአጥንት መበላሸትና መበላሸትን በመፍጠር እንደ ቾንድሮፓቲ እና ኦስቲዮፖሮሲስ ላሉ በሽታዎች ይዳርጋል።ከአዋቂዎች ጋር ሲነጻጸር, ልጆች ለአሉሚኒየም ዝቅተኛ መቻቻል አላቸው, እና ጉዳቱ የበለጠ ነው.

በተጨማሪም, አንዳንድ ሰዎች ለማመቻቸት እና ጊዜ ለመቆጠብ ሲሉ, ለበርካታ አጠቃቀሞች የሚሆን ማሰሮ, ብዙውን ጊዜ የሩዝ ማብሰያ ምግብ ማብሰል እና ጣፋጭ እና ጎምዛዛ የአሳማ ሥጋ, ትኩስ እና ጎምዛዛ ሾርባ እና ሌሎች ከባድ አሲድ እና ከባድ ኮምጣጤ ሾርባ ምግቦች የረጅም ጊዜ ማከማቻ ይጠቀማሉ.በምግብ ውስጥ ያሉ አሲዳማ ንጥረነገሮች በአሉሚኒየም መሟሟት ውስጥ "የአሉሚኒየም ሐሞት" መጋለጥን የበለጠ ሊያፋጥኑ ይችላሉ, የምግብ ደህንነት መስፈርቶችን አያሟላም, የምግብ ደህንነት አደጋዎች አሉ.

የውስጠኛው ክፍል ሽፋን በሚወጣበት ጊዜ ሩዝ ያልተስተካከለ ሙቀት እንዲፈጠር ስለሚያደርግ ከምጣዱ ጋር ተጣብቆ መቆየት፣የጭቃው የታችኛው ክፍል፣ደረቅ ድስት፣ወዘተ የመሳሰሉ ችግሮች ይከሰታሉ ይህም የአጠቃቀም ተፅእኖን እና የአመጋገብ ዋጋን ይጎዳል። የበሰለውን ሩዝ.ከዚህም በላይ ሽፋን ያላቸው አብዛኛዎቹ የውስጥ ሽፋኖች ከአሉሚኒየም ቅይጥ የተሠሩ ናቸው, እና ሽፋኑ ከወደቀ በኋላ, የውስጠኛው ክፍል የአልሙኒየም ንጣፍ እንዲጋለጥ ያደርገዋል, በዚህም ምክንያት የአሉሚኒየም ንጣፍ ከምግብ ጋር በቀጥታ ይገናኛል.

ስለዚህ የሩዝ ማብሰያው ውስጠኛ ሽፋን ግልጽ የሆኑ ጭረቶች እንዳሉት ወይም ወድቆ ከወደቀ ወዲያውኑ መጠቀም ማቆም እና ምርቱን በጊዜ መተካት የተሻለ ነው.

የሴራሚክ ውስጠኛ ሽፋን ከብረት የተሸፈነ ውስጠኛ ሽፋን የተሻለ ምርጫ ሊሆን ይችላል

የሴራሚክ ሽፋን ለስላሳው ገጽታ ከንጥረቶቹ ጋር ምላሽ አይሰጥም, ይህም የሩዝ ጣዕም እና ጣዕም መኖሩን ያረጋግጣል.

የሴራሚክ ሽፋን ጥሩ የሙቀት መከላከያ አፈፃፀም ፣ ረጅም የአገልግሎት ሕይወት አለው ፣ በምግብ ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮችን ማጣት በተሳካ ሁኔታ ይከላከላል።

ይሁን እንጂ የሴራሚክ ውስጠኛው ክፍል ከባድ እና በቀላሉ ሊሰበር የሚችል ነው, ስለዚህ ለመሸከም እና በጥንቃቄ ለማስቀመጥ ትኩረት መስጠት አለብዎት.

የሴራሚክ ሊነር የሩዝ ማብሰያ ፣ በሩዝ ጥራት ላይ ከፍተኛ መስፈርቶች ላላቸው ተጠቃሚዎች ተስማሚ።