Ryskoker, byna elke gesin het, vir mense wat daarvan hou om rys te eet, is dit meer elke dag om te gebruik.Het jy egter aandag gegee aan die voorsorgmaatreëls vir die gebruik van ryskoker?
"Hoe moet ek my ryskokervoering op 'n daaglikse basis skoonmaak?"
"Kan ek voortgaan om dit te gebruik selfs al is die voeringbedekking besig om af te skil of beskadig?"
Hoe kan ek my ryskoker veilig gebruik en 'n goeie maaltyd kook?Kyk gerus na die professionele antwoord.
By die aankoop van 'n ryskoker, is ons geneig om aandag te skenk aan sy styl, volume, funksie, ens., maar dikwels geïgnoreer en rys "nul afstand kontak" van die binneste voering.
Ryskokers bestaan hoofsaaklik uit twee groot dele: die buitenste dop en die binneste voering.Aangesien die binnevoering in direkte kontak met die kos is, kan gesê word dat dit die belangrikste deel van die ryskoker is en 'n deurslaggewende rol speel in die aankoop van ryskokers.
"Tans sluit die meer algemene binnevoerings van ryskokers op die mark in aluminium binnevoerings, legeringsbinnevoerings, vlekvrye staal binnevoerings, keramiek binnevoerings, en ook glas binnevoerings."Die mees algemene paring is aluminiumvoering + coating.
Omdat metaalaluminium die eienskappe van eenvormige hitte en vinnige hitte-oordrag het, is dit die voorkeurmateriaal vir die binnevoering van ryskokers.Aluminium binnevoering kan nie direk met voedsel in aanraking gebring word nie, so oor die algemeen word die oppervlak van die binnevoering van hierdie materiaal met 'n deklaag geheg, hoofsaaklik verdeel in Teflon-bedekking (ook bekend as PTFE) en keramiekbedekking.Die hooffunksie daarvan is om te keer dat die bodem aan die pot vassit en dit maklik maak om skoon te maak.
"Die laag op die binneste voering van die ryskoker is inherent bestand teen sure en alkalieë en word nie maklik deur hoë temperature afgebreek nie. Gespuit op die aluminium binnevoering, speel dit 'n beskermende en anti-kleef effek."Volgens kenners het die veilige gebruik van die algemeen gebruikte Teflon-bedekking 'n boonste limiet van 250 ℃, en die hoogste temperatuur van daaglikse gebruik van die ryskoker is ongeveer 180 ℃, dus onder die veronderstelling van die binnevoeringbedekking het nie afgeval nie , die normale gebruik van die binneste voering van die ryskoker sal nie skade aan die menslike liggaam veroorsaak nie, en u hoef nie bekommerd te wees nie.
Aangesien die ryskoker egter vir 'n lang tyd gebruik word of op 'n daaglikse basis onbehoorlik gebruik word, kan die binnevoering "verf verloor", wat waarskynlik 'n gesondheidsrisiko inhou.
Eerste van alles, die rys fornuis voering "verf" is meer geneig om vas te hou aan die pot, lang tyd vashou aan die voering op die hoë temperatuur verhitting van voedsel is maklik om te skroei, die vervaardiging van karsinogene soos akrielamied.Terselfdertyd is die daaropvolgende skoonmaak ook taamlik moeisaam, daar is gesondheidsgevare.Selfs as die laag ernstig af, die binneste voering is gelykstaande aan 'n "aluminium gallon", hierdie keer gaan voort om te gebruik vir 'n lang tyd, kan die aluminium in die voering meer met die kos in die liggaam.
Aangesien aluminium nie 'n mikrovoedingstof is wat deur die menslike liggaam benodig word nie, kan langtermyn-inname van aluminium neurologiese afwykings veroorsaak en die risiko van Alzheimer se siekte by volwassenes verhoog.Dit beïnvloed ook die liggaam se opname van fosfor, kalsium en vitamien D, wat beenskade en vervorming veroorsaak, wat lei tot siektes soos chondropatie en osteoporose.In vergelyking met volwassenes het kinders 'n laer toleransie vir aluminium, en die skade is selfs groter.
Daarbenewens het sommige mense om te fasiliteer en tyd te bespaar, 'n pot vir verskeie gebruike, gebruik dikwels die ryskoker kook en langtermyn berging van soet en suur varkvleis, warm en suur sop en ander swaar suur en swaar asyn sop geregte.Suur stowwe in voedsel kan verder versnel die blootstelling van "aluminium galblaas" in die ontbinding van aluminium, voldoen nie aan voedselveiligheid standaarde, daar is voedselveiligheid risiko's.
Wanneer die deklaag van die binnevoering loskom, sal dit veroorsaak dat die rys oneweredig verhit word, wat lei tot probleme soos vassit aan die pan, modderige bodem, droë pan, ens., wat die gebruikseffek en die voedingswaarde van die gaar rys.Boonop is die meeste van die binnevoerings met bedekkings van aluminiumlegering, en nadat die bedekking afgeval het, sal dit veroorsaak dat die aluminiumsubstraat van die binnevoering blootgestel word, wat daartoe lei dat die aluminiumsubstraat in direkte kontak met die kos kom.
Daarom, as jy vind dat die ryskoker-binnevoeringbedekking duidelike skrape het of in stukke afgeval het, is dit die beste om dit dadelik te stop en die produk betyds te vervang.
Keramiek-binnevoering kan 'n beter keuse wees as metaalbedekking-binnevoering
Die gladde oppervlak van die keramiekvoering sal nie met die bestanddele reageer nie, wat die geur en tekstuur van die rys kan verseker.
Keramiekvoering het ook goeie hittebewaringsprestasie, lang lewensduur, kan die verlies van voedingstowwe in die kos effektief voorkom.
Die keramiek-binnevoering is egter swaar en broos maklik om te breek, so jy moet oplet om versigtig te wees om te dra en saggies neer te sit
Keramiek rysstoof, geskik vir verbruikers wat hoër vereistes het vir die kwaliteit van rys.
Keramiek binnevoering
Tonze keramiek voering ryskoker
Postyd: Des-04-2023
